从此爱上蒜薹炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.将蒜薹、肉、生姜、葱花等准备好，洗净沥干。
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  第二步
  2.蒜薹切段备用。
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  第三步
  3.肉切丝放入生抽一勺、豆瓣一勺、淀粉2大勺，加水拌匀，腌制5分钟。
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  第四步
  4.生姜切细丝备用。
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  第五步
  5.香葱切成葱花备用。
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  第六步
  6.炒锅置火上，烧热加油，放入生姜、花椒炒香。
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  第七步
  7.下入肉丝翻炒均匀。
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  第八步
  8.炒至肉丝发白，散开，肉丝就炒熟了。
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  第九步
  9.然后下入蒜薹一起翻炒。
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  第十步
  10.加入老抽、葱花、味精就可以起锅装盘了。
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  第十一步
  11.做好的蒜薹炒肉，想不想吃？