味道不错的凉拌茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

• 茄子 ：2条

辅料

• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 辣椒面 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.把茄子放在锅里用水煮十分钟至熟
• 
  第三步
  3.切好的大蒜放在碗里
• 
  第四步
  4.加入辣椒盐
• 
  第五步
  5.加入味极鲜和香油调好
• 
  第六步
  6.把煮熟的茄子用刀切成条码在盘里面
• 
  第七步
  7.倒上调料
• 
  第八步
  8.撒上葱花完成

烹饪技巧

• 1.茄子不要煮得太熟,会影响颜色,

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凉拌茄子

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