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口感好的手撕包菜
口感好的手撕包菜

口感好的手撕包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

辅料

  • 蒜碎 :适量
  • 白糖 :适量
  • 干红尖椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 口感好的手撕包菜的做法图解一
    第一步
    1.将圆菜冲洗干净。
  • 口感好的手撕包菜的做法图解二
    第二步
    2.将菜叶手撕成大小均匀的块,菜叶中间硬的菜梗不要。
  • 口感好的手撕包菜的做法图解三
    第三步
    3.红尖椒切段,去掉尖椒籽,葱蒜备好。
  • 口感好的手撕包菜的做法图解四
    第四步
    4.锅中油热后先放葱蒜炒。
  • 口感好的手撕包菜的做法图解五
    第五步
    5.然后放入尖椒段。
  • 口感好的手撕包菜的做法图解六
    第六步
    6.然后赶紧放入菜叶翻炒,要快哦!
  • 口感好的手撕包菜的做法图解七
    第七步
    7.调料,先放少量白糖,提鲜作用。
  • 口感好的手撕包菜的做法图解八
    第八步
    8.临出锅前淋入少许食醋,一点就够,提味的。
  • 口感好的手撕包菜的做法图解九
    第九步
    9.完成。

烹饪技巧

  • 醋要围着锅边淋入。醋和糖起到提鲜和提味的作用。

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