香菇炒鸡蛋-家庭版

具体步骤

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  第一步
  1.香菇洗净去掉香菇把子
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  第二步
  2.葱和蒜头适量，切成末
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  第三步
  3.香菇切长条
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  第四步
  4.鸡蛋2 个打散
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  第五步
  5.油锅烧热，倒入鸡蛋液
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  第六步
  6.待微微凝固时，快速翻炒
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  第七步
  7.炒好的鸡蛋盛出来待用
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  第八步
  8.爆香葱蒜末
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  第九步
  9.下入香条菇
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  第十步
  10.加入适量盐和少许水，翻炒
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  第十一步
  11.加入适量生抽调味
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  第十二步
  12.香菇炒熟后加入炒好的鸡蛋，翻匀，即可装盘