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常吃不腻的凉拌黄瓜
常吃不腻的凉拌黄瓜

常吃不腻的凉拌黄瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 常吃不腻的凉拌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜去蒂洗净
  • 常吃不腻的凉拌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.切溥片
  • 常吃不腻的凉拌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.青椒切丝
  • 常吃不腻的凉拌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.准备一个碗,加入青椒丝、盐、油、郫县豆瓣酱拌均匀
  • 常吃不腻的凉拌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.加入拌好的辣酱搅拌均匀
  • 常吃不腻的凉拌黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.五分钟后即可享用

烹饪技巧

  • 1、黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少涩味。2、根据自己的口味添加材料。

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凉拌黄瓜 凉拌黄瓜
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凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再拿出来吃得时候,冰凉脆嫩,真是太满足了。黄瓜不要切块,最好用刀拍碎,这样才更容易入味。另外也可以加点……

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