常吃不腻的荷叶饼

具体步骤

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  第一步
  1.食材混合，加温水和成面团
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  第二步
  2.饧发15分钟，饧发好后再揉搓一会，这样面团更有韧劲
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  第三步
  3.分成小团
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  第四步
  4.擀成长条状
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  第五步
  5.在面上薄薄的涂上一层油。
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  第六步
  6.对折
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  第七步
  7.在底部捏出一个褶子
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  第八步
  8.用干净的梳子压出纹路
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  第九步
  9.锅内刷油
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  第十步
  10.上汽后，再蒸18分钟