美味的翡翠虾环

具体步骤

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  第一步
  1.虾洗净去头，剥壳，留下尾巴部分不剥
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  第二步
  2.黄瓜洗净，用刮刀刮去三片皮，成白绿相间的样子
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  第三步
  3.黄瓜切成宽度差不多的段
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  第四步
  4.黄瓜中间用筷子插出一个洞将虾穿入
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  第五步
  5.锅内倒油，烧热后把穿好的虾入锅炸到变色
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  第六步
  6.炸虾同时把切好的胡萝卜花在水里焯一下
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  第七步
  7.炸好的虾装盘备用，另起锅倒入热油，炒香葱姜
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  第八步
  8.倒入炸好的虾环及胡萝卜，放放适量盐翻炒几下，倒入水淀粉勾芡
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  第九步
  9.倒入香油出锅