家有大厨之酸菜鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.草鱼洗净去筋
• 
  第二步
  2.草鱼改刀切段
• 
  第三步
  3.超市买的酸菜鱼调料
• 
  第四步
  4.超市买的酸菜鱼调料。（包括酸菜包，腌料包和调理包）
• 
  第五步
  5.葱蒜洗净切好。
• 
  第六步
  6.先用腌料包料和料酒把鱼腌制20分钟。
• 
  第七步
  7.准备好酸菜。
• 
  第八步
  8.炒锅热油后放入葱段蒜瓣煸炒，然后放酸菜继续煸炒。
• 
  第九步
  9.加适量的水。
• 
  第十步
  10.放入切好的草鱼段，加入调味料包的料。
• 
  第十一步
  11.大火烧开。
• 
  第十二步
  12.改用电磁炉小火煨20分钟就可以吃了。