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家有大厨之干煸花菜
家有大厨之干煸花菜

家有大厨之干煸花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

  • 花菜 :1棵

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 家有大厨之干煸花菜的做法图解一
    第一步
    1.花菜一朵洗净
  • 家有大厨之干煸花菜的做法图解二
    第二步
    2.切成小朵入盘
  • 家有大厨之干煸花菜的做法图解三
    第三步
    3.切好葱和辣椒
  • 家有大厨之干煸花菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅入油倒入葱和辣椒煸炒
  • 家有大厨之干煸花菜的做法图解五
    第五步
    5.再倒入切成小朵的花菜翻炒
  • 家有大厨之干煸花菜的做法图解六
    第六步
    6.大火翻炒,若锅干可以点些水
  • 家有大厨之干煸花菜的做法图解七
    第七步
    7.点入酱油
  • 家有大厨之干煸花菜的做法图解八
    第八步
    8.加入盐和糖少许入味
  • 家有大厨之干煸花菜的做法图解九
    第九步
    9.点得香醋翻炒均匀可以出锅
  • 家有大厨之干煸花菜的做法图解十
    第十步
    10.美味上桌

烹饪技巧

  • 花菜没有事先焯水,这样炒也来更清脆。干煸的做法一般都要多放些油这样煸炒易入味。

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