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家常菜洋葱拌木耳
家常菜洋葱拌木耳

家常菜洋葱拌木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 09:49

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主料

  • 洋葱半个
  • 红彩椒 :半个
  • 尖椒 :1个
  • 干木耳 :1小把

辅料

  • 凉拌酱油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 香油 :适量
  • 香醋 :适量

具体步骤

  • 家常菜洋葱拌木耳的做法图解一
    第一步
    1.食材:木耳提前泡发好、彩椒、尖椒、洋葱。
  • 家常菜洋葱拌木耳的做法图解二
    第二步
    2.彩椒和尖椒分别切成丝。
  • 家常菜洋葱拌木耳的做法图解三
    第三步
    3.洋葱去老皮切成丝。
  • 家常菜洋葱拌木耳的做法图解四
    第四步
    4.泡发好的木耳去老根,掰成小朵。
  • 家常菜洋葱拌木耳的做法图解五
    第五步
    5.掰成小朵的木耳在沸水中焯一下。
  • 家常菜洋葱拌木耳的做法图解六
    第六步
    6.焯过水的木耳过凉。
  • 家常菜洋葱拌木耳的做法图解七
    第七步
    7.过凉的黑木耳控干水分,和彩椒、尖椒丝、洋葱丝一起放入大一些的容器中。
  • 家常菜洋葱拌木耳的做法图解八
    第八步
    8.取一碗,放入凉拌酱油、香醋、一小勺白糖。
  • 家常菜洋葱拌木耳的做法图解九
    第九步
    9.加入香油拌匀。
  • 家常菜洋葱拌木耳的做法图解十
    第十步
    10.调好的料汁直接浇在食材上。
  • 家常菜洋葱拌木耳的做法图解十一
    第十一步
    11.拌匀即可。

烹饪技巧

  • 如果不喜欢洋葱的辛辣气我,可以焯一下水。

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洋葱拌木耳 洋葱拌木耳
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洋葱拌木耳,这是一道非常养生的菜,也是我平时特别爱做的一道菜,洋葱是可以抗衰老的,而木耳可以清理肺部的毒素,所以多吃这两样菜也是对自己身体的一个调养,洋葱炒了吃……

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