妈妈教我酿豆腐

具体步骤

• 
  第一步
  1.水豆腐事先用少许食用盐腌30分钟，猪肉末加入香菇丁一起，并且放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，生粉搅拌上劲。
• 
  第二步
  2.豆腐切厚块。
• 
  第三步
  3.用个小勺子把豆腐中间挖空。
• 
  第四步
  4.在挖空的内壁均匀地抹上生粉。
• 
  第五步
  5.酿上肉馅。
• 
  第六步
  6.电饼铛预热好，把豆腐放入煎制。
• 
  第七步
  7.两面都煎的金黄后盛出备用。
• 
  第八步
  8.起油锅，把姜蒜末爆香。
• 
  第九步
  9.放入青红椒碎炒出味。
• 
  第十步
  10.加入适量的清水，味极鲜，蚝油，糖。
• 
  第十一步
  11.接着把煎好的豆腐块放入锅内。
• 
  第十二步
  12.然后用少许的生粉水勾个芡，出锅喽，味道那叫一个香呀，快盛饭。