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妈妈教我做清蒸梭子蟹
妈妈教我做清蒸梭子蟹

妈妈教我做清蒸梭子蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

辅料

  • 盐 :5

具体步骤

  • 妈妈教我做清蒸梭子蟹的做法图解一
    第一步
    1.将蟹子身上捆绑的皮筋等都去掉
  • 妈妈教我做清蒸梭子蟹的做法图解二
    第二步
    2.用清水清洗蟹子
  • 妈妈教我做清蒸梭子蟹的做法图解三
    第三步
    3.蟹子的肚脐部位也要清洗干净
  • 妈妈教我做清蒸梭子蟹的做法图解四
    第四步
    4.清洗好的蟹子放进蒸锅,一定注意肚脐朝上,将5克盐均匀撒在蟹子上
  • 妈妈教我做清蒸梭子蟹的做法图解五
    第五步
    5.凉水开火,大火蒸6、7分钟,关火焖1分钟即可

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清蒸梭子蟹 清蒸梭子蟹
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清蒸梭子蟹是把梭子蟹经过简单处理之后,放入锅中蒸制而成。待梭子蟹熟后,醮着先前调制好的香醋调料,吃起来味道鲜美,令人食欲大开,不仅没有海鲜的腥味,回味还有一种甘……

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