啤酒鸡

具体步骤

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  第一步
  1.将红萝卜切片，芹菜撕丝切断
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  第二步
  2.鸡切成块，洗干净。备用
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  第三步
  3.热锅，不用放油，放鸡块炒
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  第四步
  4.炒至鸡块出油，把红萝卜和芹菜放入锅中翻炒
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  第五步
  5.放适量的冰糖
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  第六步
  6.将材料移至砂锅中，倒入啤酒，量大概是淹住大部分材料。
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  第七步
  7.煮开以后，加入适量的盐调味
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  第八步
  8.煮约2-5分钟，鸡块熟透即可。