木须肉-简单版

具体步骤

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  第一步
  1.蒜薹洗净切段
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  第二步
  2.胡萝卜洗净切片
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  第三步
  3.肉切片酱油上浆
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  第四步
  4.木耳择好洗净
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  第五步
  5.准备蛋清
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  第六步
  6.锅烧热，放油将蛋清放入煎
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  第七步
  7.煎好的蛋清放碗里
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  第八步
  8.锅里还有剩下油将肉放入煸炒
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  第九步
  9.将蒜薹放入煸炒
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  第十步
  10.放适量的料酒煸炒，放少量的水
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  第十一步
  11.将胡萝卜放入翻炒
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  第十二步
  12.将木耳和煎好的蛋清放入煸炒，放适量的盐
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  第十三步
  13.炒熟盛盘。