小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜蚝油豆腐
家常菜蚝油豆腐

家常菜蚝油豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:20

  • 2076人看过
  • 252
  • 收藏

主料

  • 嫩豆腐 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 生粉 :1茶匙
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 家常菜蚝油豆腐的做法图解一
    第一步
    1.嫩豆腐切片状。
  • 家常菜蚝油豆腐的做法图解二
    第二步
    2.烧开油,把豆腐煎香一边。
  • 家常菜蚝油豆腐的做法图解三
    第三步
    3.再煎香另一边。
  • 家常菜蚝油豆腐的做法图解四
    第四步
    4.倒入蚝油。
  • 家常菜蚝油豆腐的做法图解五
    第五步
    5.加点开水烧一小会。
  • 家常菜蚝油豆腐的做法图解六
    第六步
    6.倒入用生粉调的芡。
  • 家常菜蚝油豆腐的做法图解七
    第七步
    7.掉入香葱花,再拌炒一两下就可以上碟了。

烹饪技巧

  • 1。用嫩豆腐做这道菜,煎菜之后再焖,口感很好,外香内软。2。煎豆腐时,要翻另一边,如果翻不开,不要硬翻,硬翻的话豆腐会碎掉,可以关了火,等锅凉一会再翻,那样就可以整块的翻过来。

252

收藏

分享
就爱鱼

就爱鱼

共有465个成果

TA的其他成果

简易的鸡蛋菜花
美味酱鸭翅
无糖素食花生酱小饼干
自制水果鸡蛋饭
红烧牛肉
高粱面
日式番茄佐油醋
沙丁鱼油麦菜青柠沙拉
查看全部
蚝油豆腐 蚝油豆腐
16
已被3306人参考

蚝油豆腐,豆腐的蛋白质是非常的多的,而豆腐也是可以抗衰老的,所以多吃豆腐是非常好的,而耗油豆腐特别的嫩,非常的好吃,而且还特别的清淡,所以这道菜给小孩或者老人吃……

包含食材