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美美厨房之天使蛋糕
美美厨房之天使蛋糕

美美厨房之天使蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

辅料

  • 盐 :1
  • 白醋 :适量

具体步骤

  • 美美厨房之天使蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.备好材料。
  • 美美厨房之天使蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋清加糖。
  • 美美厨房之天使蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.用电动打蛋器打发出现鱼眼状。
  • 美美厨房之天使蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.加入少许白醋。
  • 美美厨房之天使蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.用电动打蛋器继续打发。
  • 美美厨房之天使蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.称出适量低筋面粉。
  • 美美厨房之天使蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.过筛。
  • 美美厨房之天使蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.加入三分之一打发蛋清搅拌。
  • 美美厨房之天使蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀。
  • 美美厨房之天使蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.倒入模具中,振出气泡,放入烤箱190度,约35分钟。
  • 美美厨房之天使蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.晾凉脱模。
  • 美美厨房之天使蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.切成块,就可以美美的吃了!

烹饪技巧

  • 注意蛋清打发程度以及蛋糕烘焙的火候。

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