自制凉拌什锦菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.清洗~胡萝卜切菱形片，芹菜切寸段，紫甘蓝撕成块
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  第三步
  3.散菜花洗净掰小块
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  第四步
  4.锅中放适量的清水烧开，将胡萝卜、芹菜、菜花焯一下
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  第五步
  5.捞出，过凉水
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  第六步
  6.提前泡发的黑木耳洗净，在开水中焯一下
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  第七步
  7.将所有蔬菜放盆中，加盐、醋、白糖、生抽、香油
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  第八步
  8.搅拌均匀即可