简单的酸奶蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋白蛋黄分离
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  第二步
  2.准备好所有食材
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  第三步
  3.蛋黄中加入酸奶，充分搅拌均匀
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  第四步
  4.然后加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，上下切拌
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  第五步
  5.上下切拌，放置待用
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  第六步
  6.蛋白加柠檬汁打至粗泡，然后分三次加入白砂糖，打发至硬挺
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  第七步
  7.分次将蛋白拌入蛋黄糊上下切拌均匀
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  第八步
  8.全部混合均匀
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  第九步
  9.装入纸杯子中放入预热好的160度烤箱上火160度，下火180度烤50分钟，然后调为上火170度，烤5分钟。（底盘放一盘开水）就OK了~
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  第十步
  10. 小纸杯蛋糕挤上适量的酸奶
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  第十一步
  11.淋上果酱，就OK了~