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简单的麻婆豆腐
简单的麻婆豆腐

简单的麻婆豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.23 08:39

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 豆瓣 :50
  • 油 :适量
  • 蒜苗75
  • 生抽 :25
  • 豆豉 :10粒
  • 花椒面 :1
  • 辣椒面 :20
  • 汤 :400
  • 水淀粉 :7

具体步骤

  • 简单的麻婆豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需食材漂洗干净。
  • 简单的麻婆豆腐的做法图解二
    第二步
    2.将洗净的豆腐切成块备用。
  • 简单的麻婆豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入清水放入豆腐烧开,放点盐,捞起。
  • 简单的麻婆豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅置火上放入油烧热。
  • 简单的麻婆豆腐的做法图解五
    第五步
    5.下入猪肉末炒散起锅。
  • 简单的麻婆豆腐的做法图解六
    第六步
    6.准备好豆瓣、生抽、豆豉、蒜苗备用。
  • 简单的麻婆豆腐的做法图解七
    第七步
    7.锅置火上,放入豆瓣、豆豉炒香,倒入豆腐翻炒,放入水淀粉,下入生抽,最后放入蒜苗起锅。
  • 简单的麻婆豆腐的做法图解八
    第八步
    8.面上撒上花椒面。
  • 简单的麻婆豆腐的做法图解九
    第九步
    9.做好的麻婆豆腐。

烹饪技巧

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麻婆豆腐 麻婆豆腐
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