诱人的西红柿炒菜花

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

• 菜花 ：300
• 西红柿 ：1-2个

辅料

• 味精 ：适量
• 香油 ：少许
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.将菜花，掰成小块，用水焯至七成熟出锅备用
• 
  第二步
  2.将西红柿洗净，切成滚刀块
• 第三步
  3.锅中放入油，烧至七八成热
• 
  第四步
  4.将西红柿放入锅中，继续翻炒，加入盐调味
• 
  第五步
  5.出锅前放入少许味精，香油调味即可

烹饪技巧

• 菜花直接炒，不太容易熟，在炒前用开水焯一下，炒制的时间会缩短，口感相对比较好！！！

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西红柿炒菜花

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包含食材

• 菜花
• 西红柿

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