诱人的苹果蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.苹果切成片状，加入20克糖和10克黄油，小火煮软。
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  第二步
  2.把苹果片在容器底部铺平整。
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  第三步
  3.蛋黄和蛋清分离。
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  第四步
  4.蛋白加少许柠檬汁。
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  第五步
  5.分次加入80克白糖。
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  第六步
  6.打至硬性发泡。
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  第七步
  7.蛋黄搅匀。
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  第八步
  8.牛奶里放入40克黄油，加热至融化。
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  第九步
  9.然后往里筛入低粉，搅拌均匀。
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  第十步
  10.倒入蛋黄里，混合均匀。
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  第十一步
  11.蛋黄糊和蛋黄糊混合。
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  第十二步
  12.倒入模具内。
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  第十三步
  13.180度烤40分钟左右。
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  第十四步
  14.出炉后倒扣晾凉再脱模。