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菜谱
白菜排骨包
清淡的白菜排骨包
清淡的白菜排骨包

清淡的白菜排骨包

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.21 09:08

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主料

  • 白菜 ：1斤
  • 排骨（小排或者带软骨的排骨） ：8两

辅料

  • 糖 ：2
  • 酱油 ：15毫升
  • 姜 ：10
  • 老抽 ：适量
  • 鸡精 ：1小勺
  • 盐 ：6
  • 葱 ：20

具体步骤

  • 清淡的白菜排骨包的做法图解一
    第一步
    1.把排骨切成小块，我选的是带软骨的，所以方便切。如果你们买的是带骨头的不好切成小块，就把肉切下来。
  • 清淡的白菜排骨包的做法图解二
    第二步
    2.在切成小块的排骨里放入酱油，老抽，白酒，鸡精，盐放入2克，糖，葱末，姜末，花椒粉和五香粉抓匀味上半个小时。
  • 清淡的白菜排骨包的做法图解三
    第三步
    3.，把白菜切碎，注意不要切得太碎，那样的口感不好。在切好的白菜碎里放入少量的植物油，抓匀。我们的这个步骤是为了防止白菜出水。
  • 第四步
    4.把味好的排骨放到白菜碎中，放入4克盐拌匀，这个馅就调好了！

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白菜排骨包 白菜排骨包
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