易做的冬瓜排骨汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

• 排骨 ：500
• 冬瓜 ：500

辅料

• 姜 ：10
• 盐 ：6
• 葱 ：20
• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净控水备用。
• 
  第二步
  2.洗好的排骨放入砂锅中，加入适量清水。
• 
  第三步
  3.大火煮开，用手勺撇去浮末。
• 
  第四步
  4.加入葱段和姜片。
• 
  第五步
  5.转小火盖盖炖45分钟。
• 
  第六步
  6.冬瓜去皮切厚片。
• 
  第七步
  7.放入砂锅中。
• 
  第八步
  8.加盐，小火继续煮20分钟关火即可。

烹饪技巧

• 不要加味精，盐要最后加。

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冬瓜排骨汤

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冬瓜排骨汤是一道以冬瓜和排骨作为主要原材料采用了清炖的制作手法制作出来的美味炖品，闻起来有着浓郁的香醇的味道，喝一口排骨汤的味道很是不错，有着浓浓的排骨的骨香味……

包含食材

• 冬瓜
• 排骨

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