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红枣蒸老鸭是一道补味十足的保健品。红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效。它还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。老鸭腌制入味香气十足,两者结合好吃美味,是不可多得的佳肴。
老鸭要多蒸些时间才蒸的熟烂。
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