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做法
简易版-孜然土豆

简易版-孜然土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.13 12:46

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主料

  • 杭椒 :4个
  • 小土豆 :400
  • 小尖椒 :4个

辅料

  • 孜然粉 :适量
  • 椒盐 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 黑芝麻 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.主要食材洗净备用

  • 第二步

    第二步

    2.土豆一分为二

  • 第三步

    第三步

    3.锅中放水加适量盐将土豆

  • 第四步

    第四步

    4.土豆的时间将配料切好

  • 第五步

    第五步

    5.熟的土豆用凉水冲冲撕去外皮

  • 第六步

    第六步

    6.锅中放适量油,将一半大蒜末稍微炸一下(这个步骤不适合拍照,每次都糊)后放土豆小火

  • 第七步

    第七步

    7.土豆至两焦黄乘起来备用

  • 第八步

    第八步

    8.锅里放油,放一半红尖椒

  • 第九步

    第九步

    9.放入剩下的大蒜末

  • 第十步

    第十步

    10.将好的土豆放进锅中翻

  • 第十一步

    第十一步

    11.依次加孜然 椒盐 黑芝麻继续翻

  • 第十二步

    第十二步

    12.最后加入剩下的一半红尖椒和杭椒继续翻2分钟即可

  • 第十三步

    第十三步

    13.成品图

烹饪技巧

  • 小贴士如何判断土豆是否煮熟:当土豆煮至用筷子能轻易插入就熟了。

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