常吃不腻的土豆红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.准备材料
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  第三步
  3.将五花肉切成麻将块 在锅里加入少许生姜片 葱段 蒜 锅开后煮5分钟 捞出 用凉水冲洗干净
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  第四步
  4.在锅里倒入适量清油 把五花肉放入煎一会 加入冰糖将其炒化
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  第五步
  5.倒入适量老抽翻炒一会 再加入少许料酒
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  第六步
  6.加入豆腐乳和豆腐汁翻炒 再加入生姜片 草果 八角 三萘 多翻炒一会
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  第七步
  7.加入清水 大火烧开 小火慢炖 再根据自己的口味调入适量盐 加一点点白醋
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  第八步
  8.将一个土豆去皮
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  第九步
  9.切成滚刀状 在水里侵泡一会 根据土豆熟的时间 将土豆倒入锅里和红烧肉一起煮
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  第十步
  10.收汁出锅