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味道不错的鲅鱼饺子
味道不错的鲅鱼饺子

味道不错的鲅鱼饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 味道不错的鲅鱼饺子的做法图解一
    第一步
    1.鲅鱼去骨去皮
  • 味道不错的鲅鱼饺子的做法图解二
    第二步
    2.将鱼肉剁碎
  • 味道不错的鲅鱼饺子的做法图解三
    第三步
    3.加入花椒水
  • 味道不错的鲅鱼饺子的做法图解四
    第四步
    4.加入料
  • 味道不错的鲅鱼饺子的做法图解五
    第五步
    5.加入姜末
  • 味道不错的鲅鱼饺子的做法图解六
    第六步
    6.加生抽。盐
  • 味道不错的鲅鱼饺子的做法图解七
    第七步
    7.加香油,葱
  • 味道不错的鲅鱼饺子的做法图解八
    第八步
    8.拌匀待用
  • 味道不错的鲅鱼饺子的做法图解九
    第九步
    9.饺子皮擀好
  • 味道不错的鲅鱼饺子的做法图解十
    第十步
    10.包好
  • 味道不错的鲅鱼饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.水开后,放入锅中,煮3个开即可。

烹饪技巧

  • 1.鱼肉要加多些水,否则煮好的馅干,硬,口感不好。2.加些花椒水,可以去除鱼肉的腥味。

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