味道不错的烤羊肉串

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

• 羊肉 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 孜然 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 辣椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洋葱剥去外皮，清洗干净。
• 
  第二步
  2.切碎。
• 
  第三步
  3.羊肉切成小块，放入容器中。
• 
  第四步
  4.加入切好的洋葱，抓匀。
• 
  第五步
  5.再加入适量的盐，抓匀，腌1小时以上。
• 
  第六步
  6.把腌好的羊肉串成串。
• 
  第七步
  7.放到碳火上，两面分别烤到九成熟的时候，撒上孜然和辣椒粉。
• 
  第八步
  8.出炉装盘。

烹饪技巧

• 不喜欢辣的可以不撒辣椒粉。

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