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味道不错的葱油拌面
味道不错的葱油拌面

味道不错的葱油拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

  • 干面条 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 鲜酱油 :适量
  • 油 :适量
  • 小葱适量
  • 鱼露 :适量

具体步骤

  • 味道不错的葱油拌面的做法图解一
    第一步
    1.小葱洗净,准备面条
  • 味道不错的葱油拌面的做法图解二
    第二步
    2.把小葱切段,切一点葱花
  • 味道不错的葱油拌面的做法图解三
    第三步
    3.热锅冷油加入小葱,用中火小葱和油温一起慢慢熬至,中间用筷子把小葱划散,等油温升高变成这样的颜色熄火把葱段捞起。
  • 味道不错的葱油拌面的做法图解四
    第四步
    4.趁热葱油里加入鲜酱油和鱼露拌匀
  • 味道不错的葱油拌面的做法图解五
    第五步
    5.锅内水烧开后下入面条
  • 味道不错的葱油拌面的做法图解六
    第六步
    6.大火把面条煮熟软
  • 味道不错的葱油拌面的做法图解七
    第七步
    7.捞起放入盆中加入调料拌匀
  • 味道不错的葱油拌面的做法图解八
    第八步
    8.再把熬过的葱段加一点上去,脆脆的很香,撒上葱花即可
  • 味道不错的葱油拌面的做法图解九
    第九步
    9.入口鲜香

烹饪技巧

  • 1.这样的调料一次用不完,可以分次享用2.鱼露很鲜美,就是偏咸,加入时候要适量控制。3.喜欢辣味的可以随意添加

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