章鱼小丸子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.08 08:18

章鱼小丸子又叫章鱼烧，由日本流传至中国，是现在街头小巷游客行人们钟爱的小吃。小丸子一般现做现卖，口感新鲜，味道鲜美，放进嘴里，汁水在嘴里蔓延，没有油油的感觉，更多的是香香脆脆的味道，配上芥末等辅料，百吃不厌。好吃的章鱼小丸子自己在家做健康卫生。

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 鱿鱼 ：适量
• 自发粉 ：120

辅料

• 水 ：180毫升
• 洋葱 ：1个
• 椰菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.自发粉、水、鸡蛋搅拌均匀成浆
• 
  第二步
  2.铁板烧热涂上一遍食用油
• 
  第三步
  3.在洞里加入浆放入章鱼粒和蔬菜粒（我事先炒好）
• 
  第四步
  4.放浆全满，然后翻转。
• 
  第五步
  5.用竹签叉住丸子翻动，滚出丸子

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章鱼小丸子

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包含食材

• 鸡蛋
• 鱿鱼

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