登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的牛肉馅饼
自己做的牛肉馅饼

自己做的牛肉馅饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.09 10:57

  • 2318人看过
  • 546
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 花椒粉 :适量
  • 香菜少许
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 酱油适量
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜、香菜切碎。和葱姜蒜末、鸡蛋、牛肉馅放入容器中
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解二
    第二步
    2.加入少许植物油、酱油、料、胡椒粉、花椒粉,顺一个方向搅拌均匀
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解三
    第三步
    3.面粉用开水搅拌成棉絮状
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解四
    第四步
    4.揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒20分钟
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解五
    第五步
    5.面团分成小份擀成圆片中间放入馅料
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解六
    第六步
    6.包好封口
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解七
    第七步
    7.略微按扁擀薄
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解八
    第八步
    8.锅底放少许油
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解九
    第九步
    9.煎至两面金黄即可

烹饪技巧

  • 1、烫面的皮比较柔软,第二顿也不会变硬2、馅饼也可以用其它馅料

546

收藏

分享
发表评论需要登录

评论