健康美食之疙瘩汤

具体步骤

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  第一步
  1.西红柿切丁。
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  第二步
  2.生菜，香菜，葱花切碎。
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  第三步
  3.面粉放入盆中。
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  第四步
  4.鸡蛋磕入碗中打散。
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  第五步
  5.把鸡蛋少许先倒入面粉中用筷子按一个方向搅拌，千万不要来回搅拌，看干面粉较多时在倒入点蛋液，使面粉全部成小疙瘩装时为好。
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  第六步
  6.锅放油，葱花炝锅。
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  第七步
  7.倒入番茄丁炒制，成番茄泥时证明番茄素全部炒出，加开水。
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  第八步
  8.开锅时放入面疙瘩，搅匀不要粘连，最好一边放一边搅拌。
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  第九步
  9.水开5分钟加切好的菜丁，加盐，香油。
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  第十步
  10.营养的疙瘩汤就做好了。