香鲜至极的芦笋炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.25 08:31

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主料

• 芦笋 ：200
• 猪肉 ：200

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.猪肉切成丝，用生抽和生粉腌制10分钟。
• 
  第三步
  3.芦笋去掉根部太老的部分，切成寸断。
• 
  第四步
  4.锅内烧开水，放入芦笋段焯5分钟。
• 
  第五步
  5.锅内放油，放入腌制好的肉丝翻炒。
• 
  第六步
  6.肉丝炒熟透后倒入焯好的芦笋段。
• 
  第七步
  7.大火翻炒几下，调入盐即可。

烹饪技巧

• 芦笋段也可以不焯水，直接炒，只是需要炒的时间长一些。

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