健康美食之蒜薹炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:19

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主料

• 蒜薹 ：200
• 猪肉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 辣皮子 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 花椒粒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜薹洗净切成寸段
• 
  第二步
  2.肉切片，辣皮子、姜切好待用
• 
  第三步
  3.锅内油热后放入肉片翻炒
• 
  第四步
  4.肉炒至断生，放入少量盐、花椒粒、辣皮子、姜炒香
• 
  第五步
  5.放入蒜薹翻炒，加入适量盐
• 
  第六步
  6.炒至断生加入鸡精即可出锅

烹饪技巧

• 炒肉菜我一般喜欢分两次放盐，这样更入味，口感更好些

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