土豆丝饼-简单版

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 08:46

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主料

• 洋葱 ：1/5个
• 土豆 ：1个

辅料

• 面粉 ：2匙
• 黑胡椒粉 ：1/3匙
• 辣椒粉 ：1/4匙
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.土豆去皮切细丝；
• 第二步
  2.洋葱切细丝；
• 第三步
  3.土豆丝、洋葱丝放大碗里，加面粉、盐、辣椒粉、黑胡椒粉；
• 第四步
  4.将所有材料拌均匀；
• 第五步
  5.煎锅中倒入油，放入拌好的土豆丝，用筷子拨开成圆饼状，小火煎制；
• 第六步
  6.一面煎黄后翻过来煎另一面，煎到金黄色即可。

烹饪技巧

• 1、不加水，加少许面粉即可；2、吃的时候分割成小块~~

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土豆丝饼

15

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土豆丝饼，加了淀粉以后土豆丝就会黏在一起，土豆做的食物一向好吃，虽然土豆是最朴素的食材，但美味的味道阻挡不了它发光发热，土豆软糯可口，但本身没有多少味道，加上盐……

包含食材

• 鸡蛋
• 土豆

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