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简易版鱼香茄条
简易版鱼香茄条

简易版鱼香茄条

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:19

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 糖 :适量
  • 淀粉适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 简易版鱼香茄条的做法图解一
    第一步
    1.茄子去皮切条
  • 简易版鱼香茄条的做法图解二
    第二步
    2.大蒜切片
  • 简易版鱼香茄条的做法图解三
    第三步
    3.用生抽、老抽、盐、醋、糖、淀粉、水调成汁
  • 简易版鱼香茄条的做法图解四
    第四步
    4.起油锅煸香大蒜
  • 简易版鱼香茄条的做法图解五
    第五步
    5.放入茄子煸炒,稍放点开水,小火焖制
  • 简易版鱼香茄条的做法图解六
    第六步
    6.等茄子发软时放入调味汁翻炒
  • 简易版鱼香茄条的做法图解七
    第七步
    7.最后撒上葱花

烹饪技巧

  • 调味汁根据自己口味调制

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