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家常菜蚝油芦笋
家常菜蚝油芦笋

家常菜蚝油芦笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.20 06:28

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主料

辅料

  • 生抽 :少许
  • 水淀粉 :少许
  • 红柿子椒 :1块
  • 大蒜瓣 :1瓣
  • 白醋 :少许
  • 花生油少许
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜蚝油芦笋的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料
  • 家常菜蚝油芦笋的做法图解二
    第二步
    2.红柿子椒切成小颗粒,大蒜瓣剁成末
  • 家常菜蚝油芦笋的做法图解三
    第三步
    3.适量蚝油、少许白醋、生抽、水淀粉,调成调料汁
  • 家常菜蚝油芦笋的做法图解四
    第四步
    4.锅里放入适量水,加入适量盐,烧开
  • 家常菜蚝油芦笋的做法图解五
    第五步
    5.放入芦笋,再次烧开后煮一分钟左右
  • 家常菜蚝油芦笋的做法图解六
    第六步
    6.芦笋捞出装盘
  • 家常菜蚝油芦笋的做法图解七
    第七步
    7.锅里放入少许花生油,爆香红柿子椒粒和大蒜末
  • 家常菜蚝油芦笋的做法图解八
    第八步
    8.加入调料汁,烧开
  • 家常菜蚝油芦笋的做法图解九
    第九步
    9.将调料汁淋在芦笋上即可

烹饪技巧

  • 一、芦笋老的部分要去掉,用手一掰,掰到脆生生地段开就是嫩的;二、焯水的时候要刚刚熟,掌握好时间,太快没熟不能吃,焯水久了影响口感也损失营养。

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蚝油芦笋 蚝油芦笋
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蚝油芦笋大家有没有兴趣和小编一起来学着制作这道非常非常的家常的小炒菜呢,有兴趣的话就跟着小编一起来一步一步的慢慢学吧,很简单的哦,主要是要拿捏好时间还有调料的量……

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