诱人的水煮牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.将牛里脊肉切片
• 第二步
  2.放入碗中，放入适量生粉、食盐，鸡蛋液、搅拌均匀，腌制10分钟。
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  第三步
  3.平菇洗净沥干
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  第四步
  4.锅里下油
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  第五步
  5.加入适量的豆瓣酱，炒出红油，加入适量清水，放入白糖，综合味道
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  第六步
  6.水煮开后，将腌制好的肉片，逐片下入锅中
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  第七步
  7.煮至肉片变白后，下入平菇煮熟
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  第八步
  8.将煮好的肉片倒入容器里，将辣椒粉，花椒粉、大蒜撒在肉片上。
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  第九步
  9.取锅烧热油，浇在肉上撒入的香葱碎，一碗椒香四溢的水煮肉片即制作完成。