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诱人的芒果冰淇淋
诱人的芒果冰淇淋

诱人的芒果冰淇淋

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:19

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主料

辅料

  • 冰水 :适量
  • 蓝莓酱 :适量
  • 炼乳10
  • 巧克力酱 :适量
  • 白砂糖10

具体步骤

  • 诱人的芒果冰淇淋的做法图解一
    第一步
    1.芒果去皮取肉
  • 诱人的芒果冰淇淋的做法图解二
    第二步
    2.用擀面杖捣成泥
  • 诱人的芒果冰淇淋的做法图解三
    第三步
    3.淡奶打至6成发,倒入芒果泥中
  • 诱人的芒果冰淇淋的做法图解四
    第四步
    4.加酸奶200克,糖10克,炼乳10克后搅拌均匀
  • 诱人的芒果冰淇淋的做法图解五
    第五步
    5.关键步骤来啦!将拌好冰淇淋糊的搪瓷碗放入盛满冰块并注满水的大碗内,放入冰箱冷冻
  • 诱人的芒果冰淇淋的做法图解六
    第六步
    6.每隔半小时取出搅拌均匀,此时碎冰块已与冰水融为一体成为大冰块了,搪瓷碗被冻在大碗里,相当于自制了一个冰桶
  • 诱人的芒果冰淇淋的做法图解七
    第七步
    7.三小时后,经过数次搅拌,冰淇淋糊已经变厚彭发了
  • 诱人的芒果冰淇淋的做法图解八
    第八步
    8.用大勺取适量放于玻璃杯内,加上巧克力浆即可
  • 诱人的芒果冰淇淋的做法图解九
    第九步
    9.也可挤上蓝莓浆,个人觉得这个更好吃

烹饪技巧

  • 开始时每隔半小时取出搅拌,4次后可每隔一小时取出搅拌,一定要搅拌哦,不然都是冰渣。

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吃出美丽

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