懒人版-肉末豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.买回来豆腐，洗干净。
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  第二步
  2.水开，把豆腐放进去煮，去豆腥味，煮完一面再翻动另一面。
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  第三步
  3.煮豆腐的时间，把瘦肉切成末状，不用太碎。
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  第四步
  4.煮好的豆腐，取出，按豆腐的纹路，切成方块。
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  第五步
  5.油热，先小煎一下豆腐。
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  第六步
  6.我懒得另外起锅炒肉末，直接把肉末放在锅中间和豆腐一起煎。
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  第七步
  7.加入适量的水，过一会，放盐、酱油、蚝油、桂林辣椒酱。
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  第八步
  8.等着收汁，撒上葱花，上桌。