易做的家常茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:18

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主料

• 肉末 ：50
• 茄子 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜泥 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材
• 
  第二步
  2.茄子洗净，切条，上锅蒸，蒸10分钟左右
• 
  第三步
  3.热油锅，放入蒜泥，姜，葱爆出香味，倒入肉末翻炒，翻炒至颜色变白，加料酒
• 
  第四步
  4.放入正好的茄子，翻炒
• 
  第五步
  5.加生抽，盐，炒匀，即可

烹饪技巧

• 家常小炒，无技巧

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家常茄子

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