黑胡椒烤肉

具体步骤

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  第一步
  1.食材
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  第二步
  2.大蒜切末、香芹切末备用。
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  第三步
  3.洋葱切块、土豆和胡萝卜分别切块、剥几瓣大蒜备用。
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  第四步
  4.猪肉片成1.5厘米厚的片
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  第五步
  5.用刀背轻轻把肉拍松。
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  第六步
  6.拍松的肉片上撒上适量食盐、适量黑胡椒碎。
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  第七步
  7.撒上切好的香芹末和大蒜末。并用手轻轻按摩几分分钟。
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  第八步
  8.按摩好的肉片从一头卷起。
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  第九步
  9.用干净的棉绳从一头捆起。
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  第十步
  10.煎锅中放食用油烧热，放入卷好的肉卷和切成块的洋葱、大蒜、胡萝卜和土豆煎制。
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  第十一步
  11.煎至猪肉上色，洋葱等调料出香味，把所有食材倒入烤盘、
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  第十二步
  12.放入预热好的烤箱，180度20分钟。
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  第十三步
  13.烤好的猪肉切成片。
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  第十四步
  14.码入盘中。
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  第十五步
  15.在煎过猪肉和洋葱等食材锅中放入一大勺黑胡椒酱汁。
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  第十六步
  16.小火炒匀。
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  第十七步
  17.把炒匀的黑胡椒酱汁浇在切好的猪肉片上即可。