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好喝的丝瓜蛋汤
好喝的丝瓜蛋汤

好喝的丝瓜蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:18

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好喝的丝瓜蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜一根,鸡蛋一个,少许蒜末。
  • 好喝的丝瓜蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜去皮切滚刀块,鸡蛋打散,加盐打匀。
  • 好喝的丝瓜蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.起锅烧热倒油,下蒜末爆香。
  • 好喝的丝瓜蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.倒入丝瓜块,翻炒。
  • 好喝的丝瓜蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量清水,烧开。
  • 好喝的丝瓜蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.加适量盐,再次烧开。
  • 好喝的丝瓜蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.淋入蛋液,搅匀,蛋熟出锅。

烹饪技巧

  • 丝瓜先炒熟再加水烧开,不那么寡味。

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