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清蒸鲫鱼
家有大厨之清蒸鲫鱼
家有大厨之清蒸鲫鱼

家有大厨之清蒸鲫鱼

准备时间:无
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.12.04 08:43

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主料

辅料

  • 生抽 ：2匙
  • 干红椒，小香葱 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 生姜 ：少许
  • 料酒 ：2匙

具体步骤

  • 第一步
    1.把鱼清洗干净，改刀。
  • 第二步
    2.生姜切丝，料酒，生抽，盐少许拌一起把鱼腌起来，十几分钟后水烧开上锅蒸约六分钟，在闷二分钟后出锅。放上葱花，切丝的干辣椒，油少量烧热浇在鱼上。盐少放一点点就好，生抽本来就盐的。
  • 第三步
    3.美味出炉，好好分享吧

烹饪技巧

  • 鲫鱼肉很嫩，水开后大火蒸约六分钟后关火，在闷二分钟在出锅，鱼肉会非常的鲜嫩。

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清蒸鲫鱼 清蒸鲫鱼
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