美美厨房之蛋炒饭

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.29 02:33

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主料

• 米饭 ：3小碗

辅料

• 黄瓜 ：0.5根
• 鸡蛋 ：2个
• 胡萝卜 ：0.5根
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.锅中下油小火炒鸡蛋，这样鸡蛋才嫩，蛋熟后起锅。
• 第二步
  2.继续下油锅炒蔬菜丁，炒出香味即可，起锅。
• 第三步
  3.下油小火炒米饭，油要少，因为前两步中食材吸油，所以少放油健康。米饭炒到粒粒分明后加入鸡蛋和蔬菜丁，加适量盐后大火翻炒即可出锅。

烹饪技巧

• 蛋，蔬菜丁，米饭要单炒

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蛋炒饭

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蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻起来味道飘香四溢香醇美好，而且吃起来既有鸡蛋的蛋香味道又有着米饭的独特香醇结合出一道非常不错的味道，……

包含食材

• 青菜
• 饭
• 鸡蛋

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