#回忆#孜然牙签肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:18

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主料

• 肉 ：500

辅料

• 白胡椒粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 孜然 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把肉切片
• 
  第二步
  2.加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然，淀粉，用手抓拌均匀，再加入的油
• 
  第三步
  3.用牙签把肉块串起来
• 
  第四步
  4.再将腌制好的鸡翅根放入锅内煎
• 
  第五步
  5.煎制金黄
• 
  第六步
  6.加入芝麻。炒均匀就行了
• 
  第七步
  7.可以吃了

烹饪技巧

• 牙签肉腌制时，加入淀粉和油可以让肉质更嫩

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