#回忆#豆沙面包

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:18

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主料

• 中筋面粉 ：100
• 黄油 ：30
• 糖 ：30
• 酵母 ：3
• 高筋面粉 ：230
• 牛奶 ：150
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 豆沙 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面包机和好面团，放温暖处发至两倍大
• 
  第二步
  2.排气后取一块80克面团，擀面杖压成长舌状
• 
  第三步
  3.放上适量豆沙抹开
• 
  第四步
  4.卷起
• 
  第五步
  5.割开4刀
• 
  第六步
  6.放烤箱内二发至两倍大，刷上蛋液
• 
  第七步
  7.175度烤20分钟即可

烹饪技巧

• 要刷全蛋液，我刷了蛋黄，烤花了

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