家庭版-宫保鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉切丁加入料酒和少许盐腌制15分钟，加入少许淀粉。
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  第二步
  2.葱切段备用。
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  第三步
  3.蒜切片备用。
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  第四步
  4.鸡肉下锅炒熟。
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  第五步
  5.锅中放油加入辣椒、祁县豆瓣酱煸炒。
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  第六步
  6.加入葱、炒好的鸡肉煸炒。
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  第七步
  7.加入黄瓜和去皮花生，加入糖、盐调味出锅即可。
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  第八步
  8.成品图。