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自己做的三鲜水饺
自己做的三鲜水饺

自己做的三鲜水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:18

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 虾仁适量
  • 油 :适量
  • 香油 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 自己做的三鲜水饺的做法图解一
    第一步
    1.面粉中磕入一个鸡蛋
  • 自己做的三鲜水饺的做法图解二
    第二步
    2.面粉用温水揉成稍稍软一些面团,盖上保鲜膜醒20分钟
  • 第三步
    4.虾仁挑去虾线剁碎
  • 自己做的三鲜水饺的做法图解四
    第四步
    5.鸡蛋碎煎好
  • 自己做的三鲜水饺的做法图解五
    第五步
    6.把切好的韭菜末和剁碎的虾仁放入盆中
  • 自己做的三鲜水饺的做法图解六
    第六步
    7.放入鸡蛋碎 五香粉 油 盐 香油搅拌均匀
  • 自己做的三鲜水饺的做法图解七
    第七步
    8.将醒好的面切成大小均匀的剂子,擀成中间稍厚四边薄的皮
  • 自己做的三鲜水饺的做法图解八
    第八步
    9.将饺子皮前后合上捏
  • 自己做的三鲜水饺的做法图解九
    第九步
    10.锅中加水,烧开后放人少许的盐,将饺子下入,等开锅盛出

烹饪技巧

  • 水开后加少许食盐,再下饺子不用点水,不用翻动,直到煮熟

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