十分诱人的臊子面

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:18

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主料

• 前腿肉 ：250

辅料

• 金针菇 ：适量
• 盐 ：适量
• 香芹 ：1根
• 面条 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：3粒
• 郫县豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.前腿肉剁成肉末，加适量的郫县豆瓣酱，拌匀，腌制半小时。
• 
  第二步
  2.锅中放适量的油，煸炒蒜，出香味。放腌好的肉小火煸炒。
• 
  第三步
  3.慢慢煸炒出红油。
• 
  第四步
  4.盛出备用。
• 
  第五步
  5.金针菇烫熟过凉水备用，香芹切碎。
• 
  第六步
  6.面条煮熟。
• 
  第七步
  7.盛入大碗，加金针菇 香芹 肉臊子 浇上大骨汤即可。

烹饪技巧

• 吃辣的可以多放郫县豆瓣酱。

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